Terasi

Harga Rp. 25.000,- / Kg

Hp.082367416709

Terasi adalah merupakan Bumbu Masak yang dibuat dari Udang Rebon  atau Ikan yang di permentasikan,dan bentuknya seperti Adonan atau Pasta dan berwarna Hitam atam hitam kemerahan atau Coklat,terasi juga Merupakan Bagian dari Bumbu masak yang terpenting di kawasan Asia Tenggara bahkan sampai kenegara Tiongkok.

Proses Pembuatan Terasi  secara garis besar adalah Penyediaan dan persiapan Bahan Baku,Melakukan Pemisahan Bahan yang akan di Buat Terasi,kemudian dibersihkan,permentasi serta Penumbukan atau penggilingan  dan Penjemuran setelah di jemur dapat dilakukan pencetakan dan Pembungkusan atau Kemasan.